白米好きでたんぱく不足な方必見!ふりかけでたんぱく質も摂ろう!

2018/04/23

『あったかごはんにかけるだけ♪』のふりかけは、ほんとうに手軽な食品ですよね。

・いろいろな食材が混ざっている!

・毎日違った味が楽しめる!

・日持ちする!

・なんといっても手間いらず!

こんな特長だから、実はひとりぐらしの高齢者の方からたいへん人気があります。

 

一方、その高齢者の間ではたんぱく不足が深刻です。

そこで、もしかして「ふりかけ」から少しでもたんぱく質が摂れないかしら?と、含まれるたんぱく質の量を調べてみました。

ごはんにかけるだけでたんぱく質が摂れたら、それは便利ですよね!

 

 

永谷園 おとなのふりかけミニ その1

まずは小分け袋が便利な永谷園の「おとなのふりかけ」です。1袋1.6g~2gあたり、たんぱく質は0.1~0.5gと差がありますね。

nagatanien1おとなその2

出典:永谷園公式サイト http://www.nagatanien.co.jp/product/detail/53/

 

永谷園 おとなのふりかけミニ その2

nanatanien2おとなその1

出典:永谷園公式サイト http://www.nagatanien.co.jp/product/detail/54/

 

丸美屋 お弁当諸君!

お次は「のりたま」でおなじみの丸美屋。内容量が1袋2.0~2.2gでたんぱく質量は0.3~0.52gです。冷めたごはんによくあう、ということでお弁当だけでなくてもまとめ炊きにも便利そうですね。

marumiya丸美屋

出典:丸美屋公式サイトhttp://www.marumiya.co.jp/cms/web/viewitem/3966/1

 

三島食品 ゆかり ほか

シソの風味豊かな「ゆかり」で有名な三島食品。一般的によくみる「しそごはん用」ではなく「ふりかけ用」で比較してみました。

「瀬戸風味」「かつおみりん」は定番中の定番です。さすがに高たんぱく食材カツオを使っているからか製品2gあたり0.67~0.72gと上記2商品よりもやや多め。

yukariゆかり1

出典:三島食品公式サイトhttps://www.mishima.co.jp/

錦松梅 

昔からごはんにふりかけるといえば「錦松梅」。たんぱく質は意外とあって、製品2gあたり0.47g。こちらもかつお節が使われているので、比較的高めのたんぱく質なのでしょうか。

kinshoubai

出典:錦松梅公式サイトhttp://www.kinshobai.co.jp/

 

鈴廣 さっとタンパク

最後にご紹介するのはかまぼこの鈴廣の「さっとタンパク」。ごはんにかけても美味しそうな梅青のり風味のたんぱく質は2gあたりなんと1.2g!倍近い多さです。

satto-ume鈴廣さっと

 

 

出典:鈴廣かまぼこサカナのちから公式サイト https://sakanano.com/satto.html

 

その他の「ふりかけ」食材

ふりかけ、の商品ではなくても日本にはむかしからご飯にのせて、かけてきた食材があります。

まずおかか。かつお節には2gあたり約1.5gもたんぱく質が含まれています。にんべんのカツオパックが1袋2.5gですから、1食1袋にお醤油を垂らしてご飯にかければ最高ですね。

次に焼き海苔。たんぱく質は2gあたり約0.5gです。全型1枚で約3gですから、けっこうたっぷり食べるとふりかけと同じくらい摂れます。

どちらもふりかけよりも塩分が少ないのがいいという方も多そうですね。お醤油を付けすぎてしまえば元の木阿弥ですが…。

 

 

いかがでしたか。「ふりかけ」に含まれるたんぱく質は必要量からみればほんの僅かなのですが、登場頻度の高い手軽な食品ですからぜひそのたんぱく質にも注目して選んでみてはいかがでしょうか。

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