最新のコラム

2018/09/12

避難所生活で注意したい 高齢者のたんぱく不足の危険性

台風水害や北海道の地震、また熊本地震の影響で、今なお多くの住民の方が避難所生活を強いられています。 慣れない環 [...]

2018/07/30

夏のたんぱく質不足解消!涼しくたんぱく質を摂る方法

最近よく「たんぱく質」が足りないと言われていませんか。

けれど困るのはその食材探し。特に朝にパン食の方は、朝から焼肉やステーキは食べられないし、目玉焼きやベーコンだってフライパンでひと手間かけなきゃいけないし、どうしたらいいの?とお悩みの方に。それなら『サラダ』にトッピングしてしまえばいいんです!
 ①下ごしらえなしで ②たんぱく質が豊富で ③近所のスーパーに売っている。ハムやゆで卵以外にパン食に合う『サラダ向きのタンパク食材』をご紹介します。

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2018/07/14

”口は災いのもと”健康長寿を阻む「口腔機能低下症」とは

「口は災いのもと」とは、思わず口をついてでた”余計な一言”があなたの信用や人間関係を傷 [...]

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2018/07/10

平地でつまずくひと必見!足から始まる老化対策

歩いているとき、平坦で特に段差も無いのにつまずいたことのある人、意外と多いのではないでしょうか。 それはもしか [...]

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2018/07/03

高齢者のためのたんぱく質選び プロテインとアミノ酸はどこが違うの?

ロコモ予防や筋肉づくりにと、たんぱく質を摂ろうとサプリを検索すると、『プロテイン』や『アミノ酸』、『ペプチド』、『ホエイ』、『大豆』、『BCAA』に『クレアチン』、○×※▲◇・・・出るわ出るわカタカナ用語のオンパレード!「もうなんだか分からない!」と投げ出してしまう前に、シニアのためのたんぱく質選びのポイントを、できるだけ簡単に特長と使い分けをご説明します。

サプリメント
2018/06/18

シニアのタンパク不足解消!良質なたんぱく質の選び方~その2~

「寝たきりにならないために!」とか「免疫力アップには良質なたんぱく質が大切ですよ!」などと最近よく耳にしませんか?

肉や魚、牛乳、大豆がたんぱく質が豊富と言われますが、食が細くたくさん食べることのできない高齢者はどうしたらよいのでしょうか。

前回は、どの食材が「良質」なのか、どのくらい食べれば「しっかり」なのかなど、素材の違いによるたんぱく質の特徴について解説しました。

  シニアのタンパク不足解消!良質なたんぱく質の選び方~その1~

今回は、不足分を補うサプリメント(プロテイン)の選び方や特長の見比べ方についてご説明いたします。

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2018/06/12

「え?これ私?」ガラスに映る自分が”老人”に見えたらすべき3つのこと

「えっ!?あれ私??まるでおばあちゃん!」ショーウインドーに映った自分の姿が、思ったより年老いていると感じたことはないでしょうか。心は若く変わらないつもりでも、いつの間にか身体のあちこちにガタがきているかもしれません。いますぐできる対策を考えてみましょう。

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2018/05/08

「未病」とは? いまさら聞けない未病について

未病とは、健康と病気の中間。

   健康 > 未病 > 病気

書いて字の如く「未だ病気ではない」状態です。

つまり、自覚症状もないし、病院に行っても「○○さん、安心して下さい。健康ですヨ~」と言われる状態なんです。

では病気でもないのになぜ、未病対策が騒がれているのでしょうか。

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2018/04/23

白米好きでたんぱく不足な方必見!ふりかけでたんぱく質も摂ろう!

[ふりかけ」はひとりぐらしの高齢者の方からたいへん人気があります。一方、その高齢者の間ではたんぱく不足が深刻です。そこで、もしかして「ふりかけ」から少しでもたんぱく質が摂れないかしら?と、含まれるたんぱく質の量を調べてみました。ごはんにかけるだけでたんぱく質が摂れたら、それは便利ですよね!

2018/04/18

シニアのたんぱく質不足解消!サラダでたんぱく質を摂る方法

最近よく「たんぱく質」が足りないと言われていませんか。

けれど困るのはその食材探し。特に朝にパン食の方は、朝から焼肉やステーキは食べられないし、目玉焼きやベーコンだってフライパンでひと手間かけなきゃいけないし、どうしたらいいの?とお悩みの方に。それなら『サラダ』にトッピングしてしまえばいいんです!
 ①下ごしらえなしで ②たんぱく質が豊富で ③近所のスーパーに売っている。ハムやゆで卵以外にパン食に合う『サラダ向きのタンパク食材』をご紹介します。

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